La ictioarqueología es una rama de la arqueozoología que se ocupa del estudio de los restos de peces recuperados en yacimientos arqueológicos con el objetivo de porfundicar en aspectos sociales, económicos y gastronómicos relacionados con la explotación del medio marino por parte de las poblaciones humanas.
La realización de estudios de este tipo se han visto relegados a un segundo plano por parte de la investigación arqueológica. Esto es debido en parte a los deficientes métodos de recuperación utilizados en muchas excavaciones. A este hecho hay que sumar la ausencia de material comparativo de referencia adecuado, así como la enorme variedad y complejidad osteomorfológica de los peces. Sin embargo, este hecho no ha condicionado los estudios sobre pesca, así, por ejemplo, en Galicia durante gran parte del siglo XX la pesca era considerada como una de las actividades principales de las sociedades de la Edad del Hierro similares a las de la Galicia tradicional, sin que existiera ningún estudio sobre fauna arqueológica que apoyara estas hipótesis. Este panorama está cambiando en los últimos años con la incorporación de metodos de recuperación de materiales más adecuados y la aparición de nuevas técnicas y laboratorios de investigación, habriendo nuevos horizontes en esta disciplina.
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