La Excavación

La aparición de un nivel con presencia de conchas, durante el proceso de excavación, supone en muchos de los casos un quebradero de cabeza para los arqueólogos. Lo cierto es que, pese a que estos depósitos tienen unas peculiaridades determinadas, su intervención no presenta mayores problemas que cualquier otro estrato, si bien es necesario una mayor atención.

La excavación de un conchero debe plantearse, en líneas generales, como la de cualquier otro depósito, siendo el mayor problema que nos podemos encontrar el definir una estratigrafía, ya que no todo lo que presente conchas tiene porque corresponder a un mismo nivel. En ocasiones se puede diferenciar niveles por la mayor o menor presencia de sedimento o la presencia de niveles sin conchas, apareciendo la problemática en los casos en los que la percepción visual no permite diferenciar estos niveles.

Para estos casos sería necesaria una excavación por capas artificiales de unos 5-10 cm. y en el caso de apreciar diferencias por niveles y capas. Este proceso se debería complementar con la toma de coordenadas de aquellas piezas significativas o "fósiles guía", ya que podemos observar diferencias cronológicas tanto en vertical como en horizontal.

La capacidad aislante de los concheros ofrece la posibilidad de una mejor conservación de gran
variedad de materiales, por ello es necesario el cribado del depósito, ya que hay gran cantidad de piezas y de evidencias que podemos perder, debido a que son difíciles de ver por el efecto visual
que provoca la gran cantidad de moluscos y por el elevado grado de compactación del depósito.

Un aspecto importante a tener en cuenta es la posible presencia de acumulaciones de restos de
una misma especie, tanto de moluscos como de peces, que puedan indicar un mismo episodio de consumo. En este caso, debemos referenciar el descubrimiento y aplicar un método específico de
muestreo, como veremos más adelante.

Bejega García, V. (e.p.): COMPOSICIÓN Y METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE CONCHEROS APLICADA A LOS CASTROS LITORALES GALLEGOS. "I Jornadas de Jóvenes en Investigación Arqueológica: Dialogando con la Cultura Material". UCM, septiembre de 2008