Categorías de fragmentación: Crustáceos. Infraorden Brachyura

Los braquiuros (Brachyura, del griego brakhýs, "corto" y ourá, "cola") son un infraorden de crustáceos decápodos que incluye la mayor parte de los cangrejos de mar. Los braquiuros son conocidos como cangrejos, aunque algunos reciben otros nombres, pero no todos los cangrejos pertenecen a este grupo.

La morfología del cuerpo de los braquiuros presenta básicamente dos estructuras:

- Caparazón calcáreo: con una morfología aplastada para proteger los órganos internos.
- Cinco pares de patas: que le sirven al animal para desplazarse, alientarse,...

La presencia de éste tipo de animales en contextos arqueológicos es poco frecuente en los yacimientos del Noroeste, destacando principalmente la aparición de restos de pinzas, pudiendo direfenciar varias categorías de fragmentación establecidas por Igor Gutierrez Zugasti:

• Dactilopodio Derecho (DD): dedo superior de la quela o pinza derecha del cangrejo.
• Dactilopodio Izquierdo (DI): dedo superior de la quela o pinza izquierda del cangrejo.
• Propodio Derecho (PD): dedo inferior de la quela o pinza derecha del cangrejo.
• Propodio Izquierdo (PI): dedo inferior de la quela o pinza izquierda del cangrejo.
• Fragmentos de Pereiópodos y Caparazón (FPC): fragmentos no diagnósticos y no válidos para la cuantificación, pero que en ocasiones pueden utilizarse para la identificación.

GUTIÉRREZ ZUGASTI, I. (2008). La explotación de moluscos y otros recursos litorales en la región cantábrica durante el Pleistoceno Final y el Holoceno Inicial. Universidad de Cantabria. Tesis Doctoral. Edición CD.