jueves, 18 de diciembre de 2008

ICAF 28th Conference Fish and Seafood


La reunión tiene por objeto proporcionar un enfoque multidisciplinario a la función de pescados y mariscos en la dieta humana desde tiempos antiguos hasta la actualidad. Las contribuciones se incluirán, pero se limitarán necesariamente, a uno de los siguientes temas:

-Pescados y mariscos como un componente de la dieta
-La biología de los peces en relación con el valor nutritivo
-Pescados y palaeodietas
-Pescados y mariscos en la arqueología y el arte
-Simbólicos e ideológicos usos de los peces
-Impacto de pescados y mariscos de consumo sobre la salud
-Aspectos culinarios de los peces y las técnicas de preservación
-Los aspectos de seguridad del consumo de pescado
-El problema de la disponibilidad de pescado en un futuro próximo
-La producción industrial de pescado


http://utopia.duth.gr/~xirot/28thICAF/ICAF.html

11th International Conference ICAZ 2010

Ya se está preparando el Congreso del ICAZ para el 2010, con sede en París, que se desarrollará del 23 al 28 de Agosto.
La fecha límite para proponer y organizar sesiones es el 30 de Abril de 2009. Posteriormente se abrirá el plazo para la presentación de trabajos, cuyas fechas se irán especificando en las diferentes circulares.
Los objetivos del Congreso son los siguientes:

● promover la arqueozoología como un aporte cada vez más importante tanto a la arqueología prehistórica como histórica, así como a la historia de la biodiversidad;
● fortalecer interacciones entre arqueozoólogos de todos los continentes, en particular aquellos que se encuentran en situaciones de aislamiento parcial; la conferencia de 2010 se enfocará particularmente en dar voz y generar acercamientos con arqueozoólogos de Europa Central, Europa Oriental y Asia;
● promover la arqueozoología de sociedades de cazadores-recolectores

A continuación colgamos el enlace a la página del ICAZ 2010, donde podéis encontrar la Primera Circular con toda la información:

http://www.alexandriaarchive.org/icaz/ICAZ2010/ICAZ%202010%20-%20home%20page.htm

miércoles, 10 de diciembre de 2008

2nd Archaeomalacology Working Group Meeting ICAZ

Pósters que presentamos en ésta reunión celebrada del Grupo de Trabajo de Arqueomalacología del ICAZ, celebrada en Santander en Febrero de 2008.



El cribado de las muestras


Una vez que hemos tomado las muestras, se inicia el proceso analítico en el laboratorio, cuyo primer paso será el cribado. La elección del diámetro de malla condicionará, no sólo la cantidad de restos recuperados, sino también su variedad. El elevado grado de fragmentación de algunas especies de moluscos (mejillón, navaja,...) implica que sus elementos diagnósticos pueden estar presentes en fragmentos de pequeño tamaño. La utilización de una malla demasiado grande supone la pérdida de dichos restos y por tanto la infravaloración de este tipo de especies en la muestra. De éste modo, descartamos el uso de mallas de 4, 6, 8mm y superiores, por la elevada pérdida de información que implican, relegando el uso de 2-4-6mm para el cribado del depósito durante la excavación.

Del mismo modo, el pequeño tamaño de otras evidencias presentes en los concheros, tales como restos de ictiofauna, micromoluscos, carbones, restos de actividad metalúrgica,etc. supone su pérdida con el empleo de un diámetro de malla demasiado grande.

Con el objeto de recuperar la mayor cantidad posible de restos, proponemos la realización de un doble proceso de cribado. En primer lugar, un cribado con agua utilizando una malla de 0,8mm de diámetro, capaz de conservar los restos anteriormente citados. Tras éste primer cribado, se procederá a un segundo cribado en seco con una malla de 1mm de diámetro, revisando el sedimento resultante con el objeto de recuperar algunas piezas que, por sus dimensiones, pueden perderse (espinas de pez, radiolas de erizo,...). De ésta forma, ampliaremos el volumen de restos potencialmente recuperables y con ello, aumentaremos la información disponible.

-Fernández Rodríguez, C.; González Gómez de Agüero, E.; Bejega garcía, V. (2008): “Estudio del conchero del castro de punta Atalaia (san cibrao, lugo)”. Férvedes, 5. Vilalba (Lugo): 43-52.
-Bejega García, V.; Fernández Rodríguez, C.; Fuertes Prieto, N. (2008): “Los restos faunísticos del Castro grande de o Neixón (Boiro, A Coruña)”: análisis zooarqueológico. Férvedes, 5. Vilalba (Lugo): 33-42.

sábado, 6 de diciembre de 2008

El muestreo de depósitos


A la hora de realizar el estudio de un conchero, sería recomendable el procesado íntegro del mismo, pero esto se convertiría en una labor ingente, siendo desproporcionado el resultado obtenido y el esfuerzo invertido, por ello se suelen realizar diferentes muestreos.
En el caso de recoger un depósito, independientemente del tamaño, es importante realizarlo de forma ordenada, tanto en vertical como en horizontal, para poder apreciar diferencias compositivas dentro del depósito.
Para realizar el muestreo es recomendable realizar varios muestreos en horizontal, recogiendo muestras de unos 2000-3000 gr. Para ello hemos sistematizado diferentes tipos de muestreo:

-Muestra de la totalidad del sedimento: si se trata de un depósito de pequeñas dimensiones, se procederá a la recogida completa del mismo debido a su reducido volumen y será procesado, íntegra o parcialmente, en el laboratorio.

-Columna de muestreo: si se trata de un depósito de grandes dimensiones se procederá a efectuar una o varias columnas de muestreo, en función de las dimensiones y la estratigrafía del mismo. La columna se realizará en un perfil del depósito tratando de incluir las zonas donde adquiera una mayor potencia. La anchura recomendada se enmarca entre 25-50cm por columna, y se tomarán, siempre que sea posible, dos bolsas por nivel. En caso de no existir una estratigrafía clara, se elaborará una estratigrafía artificial considerando un nivel por cada tramo de 5cm.

-Muestreo aislado: muestra tomada en el depósito respetando la totalidad de su potencia estratigráfica, que por diferentes razones (distribución estratigráfica, buzamiento, localización,...) no puede tomarse en una columna de muestreo. Este tipo de muestra puede tomarse tanto en un perfil estratigráfico como fuera de él.

-Muestra selectiva: supone la recogida selectiva de restos durante el proceso de excavación. Este tipo de muestreo debe considerarse complementario de los anteriores, no pudiendo emplearse de forma única ya que la subjetividad de la recogida perjudica la fiabilidad de los resultados. Sin embargo, es útil para completar la información del resto de muestreos en cuestiones biométricas, taxonómicas, etc.

-Muestra concentrada: se aplica a las áreas que presentan una acumulación de ciertas especies o que suponen cierta variación visual en la composición respecto al resto del depósito, pero sin la suficiente entidad como para considerarse una nueva unidad estratigráfica.


Es conveniente aplicar una combinación de los diferentes tipos de muestreo, de tal forma que permitan abarcar más aspectos del depósito. Como ya hemos indicado, la elección de la estrategia de muestreo está condicionada por las características del depósito, así como del tipo de información que deseamos obtener. Es importante no extraer material de la muestra una vez haya sido tomada, pues no solamente estaremos variando el peso inicial de la muestra, sino también eliminando elementos que nos pueden ayudar a comprender mejor el depósito y a ubicarlo cronológicamente.


Bejega García, V. (e.p.): COMPOSICIÓN Y METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE CONCHEROS APLICADA A LOS CASTROS LITORALES GALLEGOS. "I Jornadas de Jóvenes en Investigación Arqueológica: Dialogando con la Cultura Material". UCM, septiembre de 2008

jueves, 4 de diciembre de 2008

JIA II

Después de la buena acogida de las I Jornadas de Jóvenes Investigadores en Arqueología, desarrolladas en septiembre de 2008, en la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad Complutense de Madrid. Nuestros compañeros de dicha universidad han decidio repetir la experiencia en mayo de 2009. En esta ocasión las tématicas de las diferentes sesiones serán propuestas por los propios participantes hasta el 15 de diciembre.
En este sentido es de destacar el trabajo de los compañeros de la Universidad Autonoma de Barcelona y de la Universidad de Cantábria, que están organizando una sesión de arqueozoología. Ya os seguiremos informando.